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干煸杏鲍菇丝  

2015-12-25 09:29:13|  分类: 天下美食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自素食空间《干煸杏鲍菇丝》

干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

 
材料:杏鲍菇、干红椒、大蒜、芝麻、葱、油、盐、海天酱油、
 
做法:

         干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -               干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

1、准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。    2、杏鲍菇洗干净后,用手撕成条(粗细随意)。

  
 

         干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -                  干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

    3、杏鲍菇丝放入开水锅中,迅速地焯水。                    4、焯好后,沥干水,备用。
 
 

        干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -                   干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

5、芝麻放平底锅中,小火炒熟,盛出来,备用。      6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,

                                                                                  煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用。

 

         干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -                    干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

7、重新起锅,放少许油,烧至五成热,             8、再放入杏鲍菇,一同煸炒,放盐、酱油,调味。
      放入干椒段、蒜粒和葱白,爆香。

     

         干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -                    干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

      9、翻炒均匀后,加入芝麻和香葱。                                 10、装盘,香喷喷的杏鲍菇丝。

                                                      干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

小贴士:

       杏鲍菇,肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,这道干煸杏鲍菇做法很简单,吃起来很香,很下饭,值得尝试哈~
 

干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

 

干煸杏鲍菇丝 - 素食空间 -

作者:苹果

本文转摘自【苹果】http://blog.sina.com.cn/s/blog_87df1b000101v62b.html

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